Molinas y Molinos de Fuerteventura

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La presencia constante de los vientos alisios, que constituían su fuente de energía y la tradicional economía cerealista de la isla, favorecieron la implantación de numerosos molinos y molinas a lo largo del territorio insular.
Se instalaron en lugares abiertos a los vientos dominantes, configurándose como uno de los rasgos más característicos del paisaje rural de la isla.

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El molino de viento tradicional, denominado en la isla molino macho, fue el primero en llegar a Fuerteventura y es una copia de los molinos de Castilla. Tienen planta circular y disponen de dos o tres alturas y de cuatro o seis aspas. Se construyen con muros de mampostería, compuesta por piedras y con juntas de unión unas veces de barro y otras de mortero de cal. La maquinaria de trituración o molturación compuesta por dos muelas, la tolva y la canaleja, se sitúa en la base de la torre. En la tercera planta y bajo una cubierta cónica de madera, se sitúan la rueda dentada con su eje, el husillo y las aspas,  que suelen ser cuatro o seis y, que se encuentran ancladas a un eje horizontal ligeramente inclinado. la orientación del rotor de aspas hacia los vientos dominantes se realizaba por medio de un eje o timón de madera que se sitúa en el extremo opuesto del rotor de aspas y que posibilita el giro de 360º de la cubierta cónica y móvil de madera.

La molina  

Es más moderna que el molino. Fue ideado por D. Isidoro Ortega, natural de Santa Cruz de La Palma en el siglo XIX. La molina tenia como ventaja sobre el molino el reunir en una única planta las actividades de molienda y manipulación del grano, evitando al molinero el dificultoso trabajo de subir y bajar escaleras cargando pesados sacos de cereal.
Su principal característica es la marcada diferenciación entre la maquinaria y la edificación. En conjunto constaba de tres partes: la torre, la maquinaria y el edificio.

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